38views
Een snel en eenvoudig recept voor chocolade-verjaardagstaart, gemaakt met bevroren bessen naar keuze. Een perfecte keuze voor een kinderverjaardagsfeestje.
Een feestspread samenstellen? Onze makkelijke vlindertaarten zijn een favoriet op kinderfeestjes.
Methode
- Verwarm de oven voor op 180°C/hetelucht160°C/gasstand 4. Vet een taartvorm van 30 x 20 cm in en bekleed deze met de bodem. Zeef de bloem, het bakpoeder en de chocolademelk in een grote kom.
- Klop in een andere kom de boter en de suiker tot een bleek en luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop goed na elke toevoeging. Voeg het bloemmengsel en de melk toe en meng voorzichtig tot alles gemengd is.
- Schep het cakemengsel in de bakvorm en prik de bevroren bessen erin. Bak gedurende 45 minuten, bedek halverwege met een dubbele laag bakpapier om te voorkomen dat het te bruin wordt, tot het gerezen en gaar is. Als je lichtjes op de cake drukt, moet deze terugveren. Laat het iets afkoelen in de vorm, keer het vervolgens om en laat het afkoelen op een rooster.
- Ter decoratie doe je de chocolade in een kom. Zet de kom boven een pan met zacht kokend water en laat smelten, af en toe roeren. Haal de kom voorzichtig uit de pan.
- Strooi met een theelepel de chocolade in lijnen over de taart. Schik de bessen, marshmallows en kaarsen erbovenop voordat je het serveert.
add a comment
