#image_title
Recepten

Basilicum en citroenmartini

27views

Deze martini is een cracker van de cocktailkaart van het Italiaanse restaurant van Theo Randall in het Londense InterContinental Hotel. Theo gooit graag basilicum in dingen – zelfs in de cocktails. En het werkt…

Methode

  1. Meng 10 basilicumblaadjes in een cocktailshaker.
  2. Voeg het ijs toe, gevolgd door de gin. Giet de limoncello erbij. Knijp het citroensap erin.
  3. Voeg de suikersiroop toe. Schudden, zeven in een champagnecoupe en afwerken met een blaadje basilicum. Fantastisch!