Door deze techniek te volgen, kunnen zelfs degenen die nog nooit een avocado hebben vastgehouden, deze snel en gemakkelijk openen en pellen. zien is geloven!
De avocado wordt nu in alle opzichten beschouwd als a superfood: rijk aan vitamines (voornamelijk C en E) en “goede” vetzuren die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, kan het worden gebruikt voor de bereiding van zoete en hartige recepten – van toast voor het ontbijt tot guacamolesaus om een salade mee te verrijken.
Het is echter een exotische vrucht die pas onlangs in ons dieet is opgenomen. Veel mensen die het voor de eerste keer kopen, zijn daarom misschien bang voor de gerimpelde huid en de bizarre vorm, en vragen zich misschien af wat de gemakkelijkste en snelste manier is om het te openen en te pellen. (Lees ook: Avocado: waarom je nooit de fout mag maken om hem met een stalen mes te snijden)
Op zijn TikTok-kanaal: Nicole Modic (@katejunkie) biedt “haar” manier aan om de avocado te openen – handig voor zowel degenen die deze vrucht voor het eerst proberen als voor de meer ervaren: met een paar eenvoudige bewegingen kan iedereen het vruchtvlees losmaken van het bolvormige zaad dat erin zit in de vrucht en om gemakkelijk van de schil af te komen.
Het enige dat we, naast de avocado, nodig hebben is een scherp mes. Ga als volgt te werk:
- neem de avocado en snijd hem in de lengte, gebruik het mes totdat hij de steen raakt;
- zonder de twee helften van het fruit te scheiden, maken we nog een snede, dit keer horizontaal: hierdoor krijgen we vier stukjes avocado;
- we scheiden de vier delen van de vrucht van de pit;
- ten slotte verwijderen we de schil gemakkelijk van alle kanten.
Laten we niet vergeten dat de avocado een tropische vrucht is, die honderdduizenden kilometers aflegt om onze vertrouwde supermarkt te bereiken. Wanneer we ervoor kiezen om het te kopen, controleren we daarom of het afkomstig is van een exemplaar duurzame agrarische toeleveringsketenmet respect voor het milieu en degenen die voor de teelt ervan zorgden.
Sinds enkele jaren zijn ook enkele producenten in Zuid-Italië begonnen met de productie van avocado’s. Indien mogelijk kopen we een Italiaanse avocado – op deze manier besparen we de vervuiling die gepaard gaat met het transporteren van het product over zo’n lange route.
Als je niet weet hoe je geopende avocado’s moet bewaren, hebben we HIER wat nuttig advies gegeven.
Volg zijn Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: TikTok
Wij raden ook aan:
