Recepten

Aardappelen met knoflook en kaassaus – stapsgewijs recept met foto’s op broodhuysmidwolde.nl

29views

Beschrijving bereiding:

Laat de in blokjes gesneden aardappelen koken. Zout het water naar smaak. Bereid een saus van geraspte kaas, knoflook, room en kruiden in een waterbad. Serveer het gerecht warm. Succes!

Bereid je eten voor. Gebruik voor de saus je favoriete kruiden, zoals Italiaanse kruiden of gemengde pepers.

Aardappelen met knoflook en kaassaus - foto stap 2

Schil de aardappelen, snij ze grof en kook ze in gezouten water.

Aardappelen met knoflook en kaassaus - foto stap 3

Terwijl de aardappelen koken, maak je de saus klaar. Rasp hiervoor de kaas en knoflook op een fijne rasp, giet de room erbij, voeg naar smaak zout en kruiden toe. Doe het in een stoombad en roer af en toe. Zodra de saus glad is, zet je het vuur uit.

Aardappelen met knoflook en kaassaus - foto stap 4

Giet het water uit de afgewerkte aardappelen.

Aardappelen met knoflook en kaassaus - fotostap 5

Leg de aardappelen op borden en giet de saus erover. Genieten!

Beoordeel het recept Aardappelen met knoflook en kaassaus