Beschrijving bereiding:
Serveer deze haring als aperitief op de feesttafel of als diner met aardappelpuree of andere aardappelgerechten. Je kunt deze haring gebruiken om snacks in manden of taartjes te bereiden.
Bereid licht gezouten haring en ingrediënten voor de saus: zure room, mosterd, dille en knoflook, voor de smaak kun je ook een paar snufjes zwarte peper toevoegen.
Was de haring, snijd de kop af, verwijder de ingewanden en de huid. Scheid de filet van de ruggengraat en snijd hem in porties.
Bereid de saus voor. Voeg hiervoor Dijon-mosterd, dille en geperste knoflook toe aan de zure room. Roeren.
Voeg de haring toe aan de container met de saus, roer en laat 1-2 uur in de kou staan.
Haring met mosterdsaus is klaar. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
