Beschrijving bereiding:
Ik probeerde kefirtaart met appels in de datsja van een vriend: alles was heerlijk in de lucht, of ze hadden een goede eetlust, maar ik herinnerde me deze proeverij nog lang. Ik heb het recept meteen opgeschreven en de zaterdag erna gebakken. Het bleek erg lekker, al heb ik de walnoten uit het origineel niet toegevoegd: die had ik niet bij de hand en ik wilde geen extra calorieën toevoegen. Maar als je van noten houdt, kun je ze gerust toevoegen; ze passen goed bij kefirtaart met appels. Succes!
Klop eieren met suiker.
Je krijgt een dik schuim.
Voeg bloem, kefir, groente en zachte boter, zout en frisdrank toe.
Gebruik een mixer om het deeg te kneden.
Terwijl de oven aan het opwarmen is, leg ik de in plakjes gesneden appels op de bodem van de pan.
Giet het deeg erop en bak 45-50 minuten op 180 graden.
Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
