Beschrijving bereiding:
In mijn recept leer je hoe je heerlijke courgettepizza maakt. Kies vullingen die bij uw smaak passen. Het belangrijkste is dat ze niet lang hoeven te bakken. De meest succesvolle opties: worst, knakworsten, ham, champignons, olijven, verschillende soorten kaas, kruiden, paprika, enz. Succes!
Bereid dus je eten voor. Was de groenten. Laten we beginnen!
Rasp de courgette op een fijne rasp, pers het sap eruit, we hebben het niet nodig. Zout en peper. Klop er twee eieren door en meng goed.
Voeg bloem, griesmeel, bakpoeder toe. Meng goed met een vork.
Het courgettedeeg is matig dik en licht.
Neem een ovenschaal. De ideale optie is siliconen. Als je er geen hebt, bedek dan elk formulier met papier of folie en vet het in met olie. Verdeel het deeg in een dunne laag van niet meer dan 5-6 mm breed. Uit deze hoeveelheid deeg heb ik twee pizza’s gehaald met een diameter van 24 cm.
Verdeel er worstringen of worstjes, plakjes tomaat en kaas over.
Bak de pizza gedurende 30 minuten op 200 graden, pas de tijd aan afhankelijk van jouw oven. Laat de hete pizza een beetje afkoelen, haal hem uit de folie of het papier en snij hem in porties. Eet smakelijk!
