Beschrijving bereiding:
In het recept zal ik je vertellen hoe je Mimosa-salade in broodjes kunt bereiden, het is mooi en gemakkelijk, en vooral in de moderne wereld kost het niet veel tijd! De salade gebruikt meestal sardine in olie of sardine met olie, maar kan worden vervangen door andere vis (bijvoorbeeld makreelgeep of sardinella). Succes!
Bereid je eten voor. Open de sardine in de olie en laat de vloeistof uitlekken. Kook de eieren hard. Koel en verwijder de schaal.
Rasp de kaas op een rasp (bij voorkeur fijn), verdeel de eieren in dooiers en eiwit. Pureer het ingeblikte voedsel met een vork. Snijd de ui fijn, voeg een beetje zout toe en voeg na vijf minuten toe aan de vis, roer.
Snijd met een scherp mes de hoedjes af en verwijder het vruchtvlees van de broodjes. Vul met geraspte eiwitten en maak mayonaisegaasjes. Zout en andere kruiden – naar smaak.
Het volgende is een laag ingeblikt voedsel met uien en mayonaise.
Vervolgens – een laag geraspte kaas en mayonaise.
En de allerlaatste laag is geraspte dooiers.
Serveer de broodjes op slablaadjes, garneer met groenten, bessen – en direct op tafel! Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Broodjes gevuld met Mimosa-salade
