Halloween is al lang een feestdag vol plezier. De oude Kelten, die Samhain op 31 oktober vierden, geloofden echter dat op deze dag de grens tussen de wereld van de doden en de levenden werd uitgewist. De Kelten verbrandden enorme vreugdevuren, dieren en gewassen en brachten offers aan de goden. Met de komst van het christendom begonnen oude tradities en nieuwe religies zich te vermengen. In de 13e eeuw verscheen het feest van Allerheiligen, dat op 1 november werd gevierd. De vooravond van de feestdag werd later bekend als Halloween en omvatte enkele tradities van Samhain.
Sinds de tweede helft van de 19e eeuw hebben immigranten, vooral uit Ierland, de feestdag in Amerika gepopulariseerd. Het veranderde in de loop van de tijd in het Halloween dat we vandaag de dag kennen: verkleden, naar huis gaan, pompoenen snijden.
Over verkleden gesproken. De traditie van het dragen van maskers en kostuums is nog steeds Keltisch. De oude Kelten waren bang voor de komst van duisternis en winter, en de ontmoeting met geesten maakte hen nog banger. Om ervoor te zorgen dat de geesten de levenden als ‘hun eigendom’ zouden accepteren, verborgen mensen hun gezichten onder vreselijke maskers.
Maar de traditie van het van huis tot huis gaan is iets jonger, deze ontstond al tijdens de christelijke periode. De armen gingen van huis tot huis en vroegen om voedsel, en in ruil daarvoor beloofden ze te bidden voor hun overleden familieleden.
De traditie van het maken van een jack-o-lantern is relatief jong en behoort al toe aan de Amerikanen. Maar dit soort lantaarns waren al eerder gemaakt, ze gebruikten simpelweg rapen, aardappelen of bieten. Volgens de legende kon de Ier Jack de duivel twee keer voor de gek houden en hem laten beloven zijn ziel niet naar de hel te brengen. God besloot dat zo’n ziel de hemel niet waardig was, dus ontving Jack een smeulende kool, die hij in een gesneden raap plaatste, en werd gedwongen voor altijd over de aarde te dwalen.
Hoe maak je een Jack-o’-lantern?
Om thuis een Jack-O-Lantern te maken, maak je een nette pompoen klaar, was je hem en droog je hem. Teken de neus, mond en ogen. Als je niet zeker bent van je artistieke vaardigheden, gebruik dan een sjabloon die je kunt downloaden, afdrukken en overbrengen naar een pompoen.
Vervolgens komt het mes in het spel. Knip voorzichtig langs de getekende randen. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de pompoen en droog het af met keukenpapier.
Het enige dat overblijft is de kaars erin te plaatsen en de Jack-o-lantern is klaar.
En als u een feestje plant, bieden wij heerlijke themarecepten aan om uw gasten te verrassen.
“Mummies”
Een snelle en originele snack die binnen enkele minuten klaar is.
Ingrediënten:
- Sneetje brood – 2 stuks;
- Komkommer – 1 stuk;
- Dor blauwe kaas – 100-120 gram;
- Olijven – 4 stuks;
- Olijfolie – 1 theelepel.
Een sneetje brood kan een beetje voorgedroogd worden in een koekenpan of in de oven. Bestrooi vervolgens met een beetje olie en leg de kaas in dunne plakjes gesneden. Snijd de komkommer zo dun mogelijk in plakjes (het handigst is om dit met een dunschiller te doen) en leg de linten diagonaal op de kaas. Zet het voorgerecht 2-3 minuten in de oven zodat de kaas een beetje smelt. Daarna rest alleen nog het decoreren met olijven die ogen imiteren, en je kunt serveren.
“Bezems”
Nog een interessant voorgerecht dat een hoogtepunt op uw vakantietafel zal worden. Zelfs een kind kan de voorbereiding aan.
Ingrediënten:
- Varkensstaartkaas – 100 gram;
- Gezouten rietjes – 100 gram.
Scheid de kaas in dunne sliertjes en snij in 2-3 stukken. Wikkel de draden om het rietje en knoop het vast. Snel, eenvoudig en origineel.
“Glimlach met tanden”
Je kunt kinderen plezieren met een ongewone lieve glimlach.
Je zal nodig hebben:
- Heemst – 20 stuks;
- Appel – 2 stuks;
- Zure room – 5 el. l.;
- Crèmeverdikkingsmiddel – 1/2 theelepel;
- Gekookte gecondenseerde melk – 2 el. l. (of je favoriete siroop).
Begin eerst met de crème. Combineer zure room met verdikkingsmiddel en meng grondig, voeg gecondenseerde melk of siroop toe. Was de appels, droog ze en snij ze in gelijke plakjes. Plaats de room tussen twee plakjes en voeg marshmallow-tanden toe.
“Vampiercocktail”
U kunt een themacocktail bereiden voor volwassen feestgangers.
Wij hebben nodig:
- Tomatensap – 1 glas;
- Wodka – 1/2 kop;
- Spuit – 2 stuks.
Om een cocktail te maken, meng je wodka met tomatensap. Giet in glazen. Vul een deel van de cocktail in spuiten en plaats deze erop. Voor niet-drinkende gasten kun je alleen rondkomen met sap in een glas.
“Zoete geesten”
U kunt uw kerstfeest compleet maken met een zoet dessert in de geest van Halloween.
Ingrediënten:
- Eiwit – 2 stuks;
- Suiker – 4 el. l.;
- Zout – 1 snuifje;
- Plantaardige olie – 1 theelepel;
- Chocolade – 20 gram.
Combineer om te beginnen het eiwit met een snufje zout en klop het op. Voeg vervolgens de suiker toe en blijf kloppen tot je een dikke, stabiele massa krijgt. Plaats het eiwitmengsel op een ingevette bakplaat. Plaats de meringue in een voorverwarmde oven op 60 graden en laat 3-4 uur staan met de deur een beetje open. Als de meringue klaar is, laat je hem volledig afkoelen. Smelt de chocolade, versier de meringues door een mond en ogen te tekenen met chocolade.
Beleef een griezelige Halloween!
