Beschrijving bereiding:
Deze heerlijke zalmsteak kan zowel op de feesttafel als gewoon als dagelijkse maaltijd worden geserveerd. Een eenvoudige marinade van sojasaus, knoflook en citroensap is ideaal voor vis. En gebakken prei en kerstomaatjes zijn een heerlijk bijgerecht! Probeer het eens, het is erg lekker!
Ontdooi de zalmsteak en plaats deze in een ovenschaal.
Meng voor de marinade sojasaus, citroensap, peper en knoflook.
Giet de marinade over de biefstuk en laat minimaal 15 minuten staan.
Snijd de prei en de kerstomaatjes.
Bak in een koekenpan.
Leg de tomaten en uien op de biefstuk en voeg kappertjes toe. Bestrooi met marjolein. Als er niet genoeg zout is, voeg dan zout toe.
Bak in een op 180 graden voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten. Serveer met groen.
Beoordeel het recept Zalmsteak gebakken met kerstomaatjes
