Beschrijving bereiding:
Persoonlijk lijkt het mij dat zo’n charlotte met pompoen in huis de beste manier is om kinderen zo’n gezonde groente te laten eten, want ik heb nog nooit een kind gezien dat niet van taarten houdt! Let dus eens op dit klassieke recept voor charlotte met pompoen, je zult er zeker geen spijt van krijgen!
1. Verdeel de boter op een bakplaat.
2. Strooi griesmeel erover om het gelijkmatig te maken.
3. Scheid de dooier van het wit in het ei.
4. Klop de dooier met een mixer met suiker tot een gladde massa, voeg dan het eiwit toe en klop tot de massa in volume toeneemt en volledig wit wordt. Voeg vervolgens griesmeel toe en klop alles opnieuw door elkaar.
5. Verdeel de pompoenstukjes gelijkmatig over een bakplaat en giet het opgeklopte mengsel erbij.
6. Bak 30-40 minuten op 180 graden tot de korst verschijnt. Klaar!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
