Beschrijving bereiding:
De snelheid en het bereidingsgemak zijn voor mij het grootste voordeel van kippenvlees. Maar we mogen ook niet vergeten dat het een dieet is en licht verteerbaar, in tegenstelling tot varkensvlees, eend en de meeste andere soorten vlees. Gebakken vlees is veel gezonder dan gebakken en lekkerder dan gekookt, dus vandaag wil ik je vertellen hoe je kippendijen met mosterd in de oven kookt. Pittige knoflook-mosterdsaus geeft het vlees een voortreffelijke smaak en aroma. Zo’n gerecht zal ongetwijfeld een feesttafel versieren en een alledaagse lunch of diner veranderen in een vuurwerk van onvergetelijke smaaksensaties. Geplette of gestoofde aardappelen, evenals verschillende ontbijtgranen, zijn perfect als bijgerecht. Familie en vrienden zullen je zeker om het recept van dit weergaloze gerecht vragen. Verspil geen tijd, koop alles wat je nodig hebt en begin met koken!
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Spoel de kippendijen af onder stromend water, verwijder eventuele veren en droog het vlees met keukenpapier.
Wrijf de dijen goed in met zout. Bestrijk elke dij royaal met mosterd en doe ook een beetje saus onder de huid, zodat het vlees beter doordrenkt is. Plaats het in een ovenschaal, nadat u deze eerder met folie hebt bedekt.
Bestrooi de kippendijen met knoflook die door een pers is gehaald. Wanneer het wordt gebakken, geeft het een verbluffend aroma dat het hele huis zal vullen.
Verwarm de oven voor op 180°C, plaats de bakplaat met de kip erop. In 40 minuten geniet je van ontzettend lekkere en zeer aromatische kippendijen. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Kippendijen met mosterd in de oven
