Bak tijd
Ladenia Kimolou! Wat weet jij over de lekkerste traditionele maar ook vastenpizza? Ik zal je alles vertellen wat je nodig hebt. DE olieachtig van krijt het is heerlijk, het is heel makkelijk en snel te maken en je kunt het serveren als lunch, als avondeten bij de film of als tussendoortje en als tussendoortje voor de school van je kind
KALME OLIE:
Laten we samen kijken hoe u het gemakkelijkste en snelste recept voor krijtolie kunt verkrijgen dat u ooit heeft geprobeerd!
Volg de stappen voor de ingrediënten en kijk welke krijtbordingrediënten je al in huis hebt, zodat je weet wat je moet kopen!
Ingrediënten oliekrijt:
- 500g meel p.o.c
- 260 ml warm water
- 1 zakje droge gist
- 1 snufje suiker
- 2 eetlepels tomatenpuree (optioneel)
- 2 snufjes zout
- 2 uien
- 3 tomaten
- 150 ml olijfolie
KALME OLIE:
Nadat je de ingrediënten hebt gezien, gaan we samen stap voor stap aan de slag om de lekkerste, meest vastende en traditionele pizza te creëren: Ladenia Kimolou!
Ladenia Kimolo-recept:
- Doe de gist, het warme water, de suiker en 100 g in een grote kom. van het totale meel.
- Meng met een handgarde, dek af met huishoudfolie en vervolgens met een handdoek.
- Laat ongeveer 15 minuten staan om de gist te activeren.
- Voeg vervolgens de rest van de bloem, het zout en 3 eetlepels olijfolie toe en kneed met de hand tot er een deeg ontstaat.
- We laten het minimaal 30 minuten in de kom afgedekt met folie en een handdoek liggen totdat ons deeg rijst.
- Doe een beetje olijfolie op de bodem van een pan van 32 cm en verdeel het deeg met je vingers.
- Eventueel verdeel je de pasta met een lepel over het deeg.
- Snijd de uien en tomaten in plakjes en zout ze een beetje om het vocht eruit te halen.
- Verdeel eerst de uien en leg de tomaten erop, zodat de tomaten het hele oppervlak bedekken, want ze krimpen tijdens het bakken.
- Voeg de resterende olijfolie toe en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden in de lucht gedurende ongeveer 1 uur.
- Wij serveren hem warm, maar koud is hij ook heerlijk!
Geheimen voor krijtolie:
De suiker helpt de gist te activeren. Als het zout in het begin in contact komt met de gist, vernietigt het de werking van de gist en laat het ons deeg niet rijzen. Voor de ladenia gebruiken we geen pyrex, dikke pannen e.d., alleen een dunne pan.
Voor meer geweldige recepten en tips kun je je abonneren op mijn YouTube-kanaal voor receptvideo’s!
Ontdek meer recepten op Petros-Syrigos.com, bekijk mijn recepten in de show “Super Katerina” met Katerina Kainourgiou en volg mijn Facebook-pagina om mijn dagelijkse nieuws te zien (of klik gewoon hier om mijn biografie te lezen)!”
