Elke huisvrouw kan zich in deze situatie bevinden: de tijd is kort, maar wortels moeten worden gekookt.
Het is bekend dat de warmtebehandeling van een hele knolgewas gewoonlijk minimaal 20 minuten duurt. Het proces kan 40 minuten duren.
Natuurlijk kan de groente fijngehakt worden. Op deze manier kan het kookproces aanzienlijk worden versneld: misschien 2-3 keer.
Maar wat als je hele gekookte wortels nodig hebt?
En wat te doen als de huisvrouw niet eens tien minuten de tijd heeft om een groente te bereiden?
Het blijkt dat er een culinaire truc bestaat waarmee je de knolgewas binnen 5 minuten klaar kunt maken.
De aanbeveling werd gedeeld door een expert van de Belnovosti-netwerkpublicatie op het gebied van koken, een kok, een vierderangsbakker.
Hoe wortels snel te koken
De truc is dat je geen fornuis moet gebruiken, maar een magnetron.
Maar eerst moeten de wortelgroenten goed worden voorbereid om te koken.
Groenten moeten in een bakhoes worden geplaatst. Ze moeten in één laag liggen.
Wortelen moeten worden gevuld met gewoon water. Voor 3 wortelgroenten heb je ongeveer 100 milliliter vloeistof nodig.
Vervolgens moet de tas met een draad worden vastgebonden. Je kunt een plastic clip gebruiken.
De hoes met de volledige inhoud moet gedurende 5 minuten in de magnetron worden geplaatst. Het resultaat is een smaakvolle en zachte wortel.
Eerder leerden fijnproevers hoe ze heerlijke wortelkoteletten konden bereiden.
