Beschrijving bereiding:
Ik stel voor om een salade te maken voor het nieuwe jaar van het zwijn. De ingrediënten zijn eenvoudig, betaalbaar en harmoniëren perfect met elkaar. Een smakelijke combinatie en feestelijke portie in de vorm van een symbool voor het komende jaar zal zowel u als uw gasten opvrolijken. Op deze manier kun je vrijwel elke salade versieren, maar ik raad aan om creatief aan de slag te gaan met een salade van lever, ingelegde komkommers, gekookte eieren en gebakken wortelen en uien. Ik hoop dat je ervan zult genieten!
Bereid alle ingrediënten voor. Kook hardgekookte eieren van tevoren en kook de lever gaar.
Bak de uien en wortels. Rasp de komkommers op een grove rasp en pers ze uit. Rasp ook de gepelde eieren en lever op een grove rasp.
We verdelen alle ingrediënten in twee delen en beginnen de salade in lagen te leggen, bedekken elke laag met mayonaise en voegen zout naar smaak toe. Plaats geraspte eieren in de eerste laag.
Leg de gebakken groenten op de eieren.
De volgende laag is geraspte ingelegde komkommers.
Leg geraspte lever op komkommers.
Herhaal de lagen opnieuw. Er zou een laagje lever bovenop moeten zitten. Verdeel het niet alleen bovenop, maar ook aan alle kanten, waardoor de salade de gewenste vorm krijgt.
Maak een snuit en oren van een appel besprenkeld met citroensap. Neusgaten kunnen worden gemaakt van kruidnagel en ogen van olijven of bevroren bessen.
Salade voor het nieuwe jaar van het zwijn is klaar. Eet smakelijk!
