Beschrijving bereiding:
Dit gerecht kan een soort “Bijlenpap” worden genoemd. Een nieuwe “bijl” – een beetje vlees, een zakje ontbijtgranen, een kom zure room, een stuk kaas… Oh ja! Vergeet een snufje zout niet – en ga naar de kachel. Eén, twee, verdriet is geen probleem – en je tafel is versierd met een ovenschotel met kip en boekweit. Eet smakelijk allemaal!
Bereid de benodigde ingrediënten voor. Wrijf de kipfilet in met kruiden, voeg olijfolie toe en roer. Zet 20 minuten opzij. Spoel de boekweit af met koud water en doe het in een zeef.
Pel de ui en knoflook, hak ze fijn.
Doe de gewassen boekweit, de gesnipperde ui, de knoflook en het in reepjes gesneden vlees in een ovenschaal.
Giet er zure room bovenop, bestrooi met geraspte kaas. Voeg gezouten heet water toe.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 1 uur.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
