Beschrijving bereiding:
Het is gierstpap die met recht een dieet mag worden genoemd als het wordt bereid met verdunde melk en zonder suiker. Voor zoetheid en grotere voordelen raad ik aan pompoen toe te voegen. Pompoen is erg lekker tijdens een dieet. Je krijgt niet alleen voldoende gezonde vitamines binnen, maar verbetert ook je welzijn. Deze gezonde en smakelijke pap zal niet alleen volwassenen aanspreken, maar ook kinderen – een geweldig idee voor het ontbijt en een goed begin van de dag. Probeer het!
Bereid alle ingrediënten voor. Snijd de schil van de pompoen af en verwijder het vruchtvlees.
Spoel de gierst goed af en giet er kokend water overheen om de bitterheid weg te nemen. Laat het een paar minuten staan, laat het vervolgens uitlekken en spoel opnieuw. Doe de gewassen gierst in de pan waarin je de pap gaat koken.
Voeg melk en water in gelijke verhoudingen toe. Roer, breng aan de kook en kook de pap gaar op laag vuur, af en toe roerend.
Snijd ondertussen de pompoen in kleine stukjes en bak 5 minuten in de magnetron op maximaal vermogen. Roer en bak nog eens 5 minuten of tot de pompoen gaar is. De kooktijd is afhankelijk van het vermogen van de magnetron en het type pompoen.
Pureer de pompoen met een staafmixer.
Voeg pompoenpuree en honing naar smaak toe aan de afgewerkte pap. Honing kan indien gewenst worden weggelaten of vervangen door een zoetstof.
Roeren. Dieetpap met pompoen is klaar.
Eet smakelijk!
