Beschrijving bereiding:
De taart kan worden gebakken in een slowcooker of oven. Bak in de oven op 180 graden gedurende minimaal 1 uur. Controleer vervolgens de bereidheid van de taart met een houten spies. Maar ik wil je waarschuwen dat door de aanwezigheid van groenten de cake behoorlijk vochtig blijft. Hoe je pompoen-worteltaart maakt, zie het stapsgewijze recept.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Schil de pompoen en wortels, was en droog.
Maal de groenten in een blender, maar niet tot puree.
Klop de boter op kamertemperatuur met de suiker en klop de eieren er één voor één door. Voeg vervolgens zure room toe.
Zeef de bloem met bakpoeder en voeg toe aan het deeg.
Voeg als laatste de groenten toe. Plaats het deeg in de kom met meerdere kookplaten en bak in de bakmodus gedurende 1 uur tot 1 uur en 20 minuten. Afhankelijk van de kracht van de multicooker. De cake is een beetje nat, wat normaal is.
Laat de taart in het struikgewas liggen tot hij volledig is afgekoeld en verwijder hem dan voorzichtig op een bord. Bestrooi met poedersuiker en serveer.
Geniet van je thee!
