Beschrijving bereiding:
Dit is een vrij eenvoudig recept voor kersentaart in een slowcooker, dat zelfs een nieuweling in de keuken gemakkelijk aankan. Trouwens, met bakken beginnen veel mensen hun kennismaking met een multicooker. Dus waarom probeer je deze specifieke taart niet?
1. Om het deeg te bereiden, moet je eerst de eieren kloppen. Weet jij hoe je een kersentaart luchtig maakt in een slowcooker? Alle ingrediënten moeten geleidelijk worden toegevoegd en krachtig blijven kloppen met een garde of mixer. Voeg in kleine handjes suiker toe aan de eieren.
2. Zeef de bloem en voeg ongeveer de helft toe aan de losgeklopte eieren. Het deeg moet behoorlijk vloeibaar, maar homogeen zijn. Blijf krachtig kloppen zodat er geen klontjes ontstaan.
3. In dit stadium kunt u bakpoeder toevoegen en melk gieten. Meng grondig, voeg plantaardige olie toe. Het deeg moet homogeen zijn en niet gescheiden.
4. Nu kun je geleidelijk de rest van de bloem toevoegen. Om de kersentaart in een slowcooker thuis luchtig te maken, is het belangrijk om hem niet te overdrijven met bloem. Het deeg mag echter niet vloeibaar zijn, eerder dik, maar zacht en zonder klontjes.
5. Als het deeg helemaal klaar is, vet de multikokerkom in met olie en bestrooi deze indien gewenst met bloem of griesmeel. Giet het deeg in de kom.
6. Leg de kersen erop. Bevroren bessen kunnen direct worden geplaatst, ontdooien is niet nodig. Door de vrij sterke textuur van het deeg blijven de bessen bovenop. Als u het deeg vloeibaarder maakt, kunnen ze eraf vallen en door de cake worden verdeeld. Schakel de bakmodus in gedurende 60-70 minuten (afhankelijk van het vermogen). De afgewerkte cake kan worden bestrooid met poedersuiker.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
