Beschrijving bereiding:
Ik haast me om een cool idee met je te delen over het bereiden van okroshka met kwas (klassiek met worst). Dit is een prachtig gerecht uit de traditionele Russische keuken. Zonder rekening te houden met de tijd voor het koken van aardappelen en eieren, duurt het hele proces niet meer dan 15 minuten. Als je zo’n gerecht nog niet op je menu hebt staan, schiet dan op en repareer het 🙂
1
Was de aardappelen goed, voeg water toe en kook tot ze zacht zijn.
2
Kook de eieren hard en koel.
3
Snijd komkommers, worst, gekoelde eieren en aardappelen in kleine blokjes en doe ze in een pan. Naar smaak kun je een beetje radijs toevoegen.
4
Voeg een snufje zout naar smaak toe en eventueel peper. Giet het kwas erbij en roer.
5
Was en hak de greens fijn, voeg toe aan okroshka.
6
Dat is alles, het gerecht kan worden geserveerd. Je kunt in porties een beetje mayonaise of zure room toevoegen. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Okroshka met kwas (klassiek met worst)
