Recepten

Cheddar-schuifregelaars

24views

Methode

  1. Fruit de ui in 1 eetlepel olie en doe hem in een kom om af te koelen. Voeg het gehakt, de knoflook, een scheutje Worcestershiresaus, de ketchup en de basilicum toe.
  2. Kruid royaal. Meng goed, vorm er 9 kleine hamburgers van en zet 20 minuten in de koelkast. Bak in porties met 1 eetlepel olie op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten aan elke kant.
  3. Leg het op een bakplaat, beleg met plakjes Cheddar en gril tot het gesmolten is. Mini-burgerrolletjes (van Waitrose) erin leggen, bestrijken met mosterd en vastzetten met cocktailprikkers. Serveer met een kom cornichons.