Beschrijving bereiding:
Dit is een uiterst eenvoudig recept voor gehaktballetjes met jus in een slowcooker, waarbij we als basis het gebruikelijke recept nemen voor gehaktballetjes gekookt op het fornuis. Maar met één klein verschil: in een slowcooker zullen we dit veel sneller doen, en dan hoeven we geen bergen vuile vaat te wassen. Mijn familie is dol op deze gehaktballetjes en komt altijd voor meer, dus ze zijn meteen uitverkocht. En als er vrienden bij ons thuis komen, moet ik in één keer een dubbele en soms drievoudige portie koken, omdat iedereen absoluut dol is op de smaak van zulke eenvoudige, maar tegelijkertijd smakelijke gehaktballetjes. Maak deze voor je gezin als avondeten en je zult verrast zijn hoe snel de borden leeg zijn, maar hier is mijn recept voor het maken van gehaktballen en jus in een slowcooker.
Je kunt zelf gehakt maken, of je kunt kant-en-klare, in de winkel gekochte vulling gebruiken. Doe het in een kom, voeg rijst en ei toe. Je kunt de ui fijn hakken en aan het gehakt toevoegen, of je kunt hem in een vleesmolen malen, dan verschijnen er geen stukjes ui in de afgewerkte gehaktballetjes. Voeg nu zout en gemalen peper toe, meng alle ingrediënten grondig tot een gladde massa.
Maal de tweede ui en drie wortels op een grove rasp. Giet plantaardige olie in de kom met meerdere kookplaten en bak de uien en wortels in de “Fry” -modus gedurende 15 minuten. Voeg de bloem toe, meng goed en voeg dan een lepel tomatenpuree toe.
Meng alles goed en bak alles nog een paar minuten samen.
Voeg nu een lepel zure room toe, meng en begin het gehakt tot mooie gehaktballetjes te vormen, doe ze in de slowcooker. Vul de inhoud van de multikoker met gekookt water zodat de vloeistof de gehaktballetjes bijna volledig bedekt.
Sluit het deksel, stel de “Blus” -modus en -tijd in op 40 minuten.
Open 10 minuten na het begin van het koken het deksel, zout en peper de jus, je kunt laurierblaadjes of peperkorrels toevoegen. Sluit vervolgens het deksel en laat de multicooker draaien. Als de gehaktballetjes klaar zijn, geeft ze een seintje. Eet smakelijk allemaal!
Beoordeel het recept Gehaktballetjes met jus in een slowcooker
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
