Beschrijving bereiding:
Als je zo gebakken kalkoenvlees op een sneetje brood legt en er een stukje persimmon aan toevoegt, zal de smaak ongelooflijk zijn. Probeer het!
Hoe kook je een kalkoenpoot in folie in de oven? Eerst moet je het wassen en drogen. Verwijder de ruwe huid en de resterende veren.
Meng boter op kamertemperatuur met een beetje kruiden en zout. Plaats het oliemengsel onder de huid. Wrijf de drumstick zelf in met zout, kruiden en knoflook, geperst door een pers.
Plaats de drumstick op voedselfolie. Spray met plantaardige olie en wikkel de drumstick in folie zodat de folie niet scheurt, maar de hele kalkoen drumstick in folie wordt gewikkeld. De stoom die ontstaat tijdens het bakken mag niet ontsnappen.
Zet de oven aan op 200 graden. Bak de kalkoen 1,5 uur in de oven. Afhankelijk van de scheenbeenwisseling kan het meer of minder tijd duren.
Serveer de drumstick met elk bijgerecht, groenten en zelfs fruit.
Beoordeel het recept Kalkoendrumstick in folie in de oven
