Pina Colada neemt je mee naar verre en exotische oorden.
De Pina Colada is een van die exotische cocktails die je niet kunt weerstaan. Zodra je de eerste slok neemt, reizen je gedachten af naar een aangename en warme zomermiddag waar je op het strand ligt en geniet van de blauwe zee.
Pina Colada komt uit Puerto Rico. Maar wat de oorsprong betreft, zijn er veel versies. De eerste is gebaseerd op de bekende Caribische piraat Roberto Cofresí, die, om het moreel van zijn bemanning een boost te geven, hen een drankje met rum, kokosmelk en ananas gaf, waardoor de inmiddels bekende Pina Colada ontstond.
Een andere versie is dat deze specifieke cocktail is gemaakt door Puerto Ricaanse barman in het Caribe Hilton Hotel in San Juan, Ramon Marrero. Die, om de klanten van het hotel tevreden te stellen, begon te experimenteren met als doel een drankje te maken dat alle smaken van het eiland omvat. Dus de Puerto Ricaanse barman maakte van haar de originele Pina Colada met vijf ingrediënten (rum, kokosroom, slagroom, vers ananassap en gemalen ijs).
Maar de Marrero hij heeft niet alleen de eerste gemaakt Pina Colada naar Caribisch gebied Hilton in het zonnige San Jose in 1954. Het creëerde ook een cocktaillegende, sinds 1978 PiNeen Colada is aangewezen als de officiële drank van Puerto Rico.
Om dit zomerse drankje te maken heb je niet veel techniek nodig, maar ook geen speciale kennis.
Materialen
60 ml witte rum
90 ml ananassap
20 ml room of kokosmelk
15 ml limoensap
Een stukje ananas ter garnering
Maraschinokers voor garnering
Implementatie
Doe alle ingrediënten in een blender. Voeg het ijs toe en klop tot er een dikke crème ontstaat. Serveer in een hoog glas met crushed ijs en garneer met een schijfje ananas en een marasquinkers.
En het enige wat zeker is, is dat de eerste Pina Colada die je thuis maakt waarschijnlijk niet de laatste zal zijn.
Tips
Als je wilt, kun je een ander soort rum gebruiken. Meestal wordt witte rum gebruikt omdat deze een niet al te opdringerige smaak heeft die de zoetheid van de kokosnoot en ananas naar voren brengt. Als u oude rum gebruikt, zal de sterk kruidige smaak meer opvallen, waardoor het eindresultaat verandert.
Als je minder ijs wilt gebruiken en een cocktail wilt hebben met een sterkere ananassmaak, kun je bevroren ananas gebruiken. Snijd de verse ananas in kleine stukjes en doe deze in een bakje dat ingevroren kan worden, en zet het vervolgens in de vriezer. Wanneer je de Pi wilt voorbereidenNeen Colada, doe de bevroren stukken direct in de blender en verminder de ijsblokjes overeenkomstig.
Als u klaar bent, raden wij u aan het op te dienen Pina Colada.
