Een simpele laag papier kan ons helpen de houdbaarheid van verse groenten en fruit in de koelkast of gewoon in manden of andere containers bij ons thuis te verlengen. Het is een laag papier gedrenkt in plantaardige stoffen die de rijping van groenten en fruit zou kunnen vertragen en ervoor zou zorgen dat ze langer vers en compact blijven, zonder voortijdig te bederven, althans volgens onze plannen, met het risico dat ze weggegooid worden.
Een simpele laag papier zou ons kunnen helpen de verlenging te verlengen conservering van groenten en fruit vers in de koelkast of gewoon in manden of andere containers bij ons thuis. Dit is een laag papier gedrenkt in plantaardige stoffen dat zou in graden zijn vertragen de rijping van groenten en fruit, zodat ze langer vers en compact blijven, zonder dat ze voortijdig bederven, althans volgens onze plannen, met het risico dat ze worden weggegooid.
De nieuwe oplossing heet FreshPaper en wordt als één oplossing op de website die eraan gewijd is, geadverteerd volledig natuurlijke oplossing te gebruiken om groenten en fruit twee tot vier keer langer vers te laten blijven dan normaal. Het systeem kan worden gebruikt voor elk soort fruit en groente, inclusief sla, appels, peren, aardbeien en bessen.
De papierlagen zijn samengesteld uit biologische en eetbare plantaardige ingrediënten en worden gekenmerkt door een geur die lijkt op die van ahornsiroop, wat aangeeft dat ze functioneel actief zijn. Het product werkt het remmen van de proliferatie van schimmels en bacteriënevenals de activiteit van enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verlies van versheid en overmatige rijping van fruit en groenten.
Elke laag plantaardig papier heeft een vierkante vorm, met een zijdelengte van ongeveer 13 centimeter. Het kan in papieren zakken, manden of fruitcontainers worden geplaatst, maar ook in laden of op de koelkastplanken. Elk blad wordt als volledig geïdentificeerd biologisch afbreekbaarcomposteerbaar en recyclebaar. Het product heeft al belangrijke internationale erkenning gekregen, omdat het een interessant alternatief zou kunnen zijn voor de gangbare methoden voor het conserveren van plantaardig voedsel. Het is gepatenteerd en wordt vervaardigd in de Verenigde Staten. Het kan al online worden gekocht met wereldwijde verzending voor de prijs van $ 4 voor 8 vellen van FreshPaper en andere formaten. Denkt u dat dit een interessante oplossing zou kunnen zijn? Zou jij het gebruiken? Of beter gezegd, erop vertrouwen goede oude papieren broodzakken?
Marta Albe
Lees ook:
– 5 manieren om groenten en fruit beter te bewaren
– Hoe je een ondergrondse doe-het-zelf-kelder bouwt voor het bewaren van fruit en groenten
– Gids voor het zelf schoonmaken en bewaren van voedsel
– Hoe voedsel bewaren zonder koelkast met behulp van…design!
