Pas vandaag beseffen we hoe geweldig we de afgelopen jaren hebben geleefd. Alles was in overvloed, zo niet in overvloed. Mensen kwamen gewoon naar de winkel en konden tegen zeer betaalbare prijzen een volle mand met voedsel kopen. Niemand dacht dat er sprake zou kunnen zijn van stroomuitval of misschien wel een dramatische prijsstijging.
Onaangename gevolgen
Maar dat is precies wat we nu waarnemen. De tijden zijn duidelijk veranderd, en dit kwam voor het eerst tot uiting in het feit dat vrijwel alle voedingsmiddelen duurder zijn geworden. Degenen die regelmatig naar de winkel gaan, veranderen letterlijk voor hun ogen. Wat een paar jaar geleden nog 30 kronen kostte, kun je vandaag de dag voor 60 CZK kopen. Helaas was de stijging van de voedselprijzen het meest significant.
Bovendien lijkt het mondiale aanbodsysteem te zijn begonnen af te brokkelen. Naast verschillende lokale problemen zijn boeren op veel plaatsen getroffen door een aanzienlijke mislukte oogst, die de afgelopen jaren aanhoudt. Dit leidt vervolgens tot situaties waarin we in eerste instantie niet erg geïnteresseerd zijn, voordat ze ons volledig beïnvloeden.
Eén daarvan is dat de rijstprijzen in India zijn gestegen als gevolg van de mislukte oogst. Zo’n bericht bereikte ons niet eens. Maar toen kondigde dit land een exportverbod aan, zodat er genoeg van dit belangrijke voedsel zou zijn voor de binnenlandse markt en de prijs niet verder zou stijgen.
Een aantal voedingsmiddelen wordt duurder
En opeens was het groot nieuws, want het bleek dat dit land de meeste rijst ter wereld exporteert. Zoals de server liet weten, leidde dit er in een aantal landen toe dat mensen rijst in bulk begonnen te kopen, omdat de prijs ervan zeer sterk steeg. Op deze manier brachten ze echter het hele probleem onder de aandacht. Op sommige plaatsen kochten ze rijst op en creëerden ze kunstmatig een nog groter tekort.
Lees ook:
Helaas is dit slechts een voorbeeld van hoe het er straks uit zou kunnen zien met een hele reeks verschillende voedingsmiddelen. Er doen zich nu problemen voor met bijvoorbeeld olijfolie, tarwe of cacao. Tekorten uiten zich echter meestal niet in volledig lege winkelrekken, maar in het feit dat alles zo duurder wordt dat mensen het zich nauwelijks kunnen veroorloven, wat de vraag juist tempert.
Foto: Shutterstock
