Dus vandaag hebben we hier een echt pareltje, uiteraard tussen grote aanhalingstekens. Wat de exploitanten van voedselwinkels zichzelf tegenwoordig toestaan, is moeilijk te begrijpen. Hoe is het überhaupt mogelijk dat zoiets gebeurt. Als ik een winkel run waar ik voedsel aan mensen verkoop, moet ik immers aan bepaalde hygiëneregels voldoen.
Dit was macht
Maar dat is in dit geval absoluut niet gebeurd. En het is een grote vraag hoe lang het in deze winkel al werd beoefend voordat de inspectie van de Staatsinspectie voor Landbouw en Voedselvoorziening kwam. De inspecteurs moeten letterlijk geschokt zijn geweest toen ze door het pand van deze winkel liepen. Omdat ze hele vervelende dingen hebben aangetroffen, zo melden ze op hun website Food in the Loot.
In de levensmiddelenwinkel U Petra, gevestigd in Brodek u Přerova, stuitten ze op een absoluut gebrek aan hygiëne. In de winkel werd de schoonmaak ernstig verwaarloosd, wat gepaard ging met een aanzienlijke hoeveelheid muizenkeutels. De hele zaak was zo erg dat de winkel per direct moest worden gesloten. En zo zal het blijven totdat de operator alles in een staat brengt die overeenkomt met een supermarkt.
Gecorrodeerd voedsel
In ieder geval vonden de inspecteurs aanzienlijke sporen van knaagdieractiviteit. Het ging zelfs zo ver dat ze in de winkel voedsel aantroffen dat beschadigd was door het eten. Dit betekent dat de knaagdieren er al mee begonnen zijn. Het is de vraag of dergelijke voedingsmiddelen vervolgens aan klanten werden verkocht. Vuil op de vloer en planken was ook een groot probleem. De inspectie kon niet uitsluiten dat het verkochte voedsel besmet was.
In dit geval gaat het om een aparte winkel van een eenmanszaak, zij het relatief druk. Soortgelijke problemen komen echter steeds vaker voor in Tsjechische winkels en helaas vormen de winkels van grote ketens geen uitzondering. Bij inspecties is de afgelopen tijd vervuiling geconstateerd in magazijnen, bijvoorbeeld in Billa of Kaufland.
Foto: Shutterstock
