Zelfs als u kwaliteitsoliën koopt, hebben ze nog steeds een houdbaarheidsdatum en kunnen ze bederven als u ze niet in ideale omstandigheden bewaart. Ontdek hoe u de levensduur van oliën kunt verlengen en wat u kunt doen met oliën waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken.
Hoe olie op de juiste manier op te slaan
Om ervoor te zorgen dat de oliën van hoge kwaliteit blijven en hun eigenschappen niet verliezen, is het belangrijk om voor een goede opslag te zorgen. Dit geldt voor alle soorten plantaardige oliën, of het nu olijf-, koolzaad-, avocado-, kokos- of zonnebloemolie is. Onjuiste opslag kan ervoor zorgen dat de olie voortijdig zijn smaak, aroma en gehalte aan belangrijke voedingsstoffen verliest.
Door de ideale bewaaromstandigheden blijft het echter vers en vol gezonde vetten en antioxidanten. Daarom is het belangrijk om te overwegen waar en hoe de olie moet worden opgeslagen.
Houd het koel en donker
Om kwaliteitsoliën te behouden, is het belangrijk om een plek te vinden waar geen licht is. Bewaren in donkere of keramische flessen met een strakke dop is geschikt. Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan temperatuur en lucht. De olie moet in een koele en luchtdichte verpakking worden bewaard om contact met zuurstof te vermijden, wat een negatief effect heeft op de smaak en houdbaarheid van de olie. Het is belangrijk om de olie niet te vaak te openen en te sluiten.
Bewaar de olie niet te lang
Als je een goede korting op olie tegenkomt, houd er dan rekening mee dat je deze binnen drie maanden na opening moet gebruiken. Het is belangrijk om het olieverbruik in uw huis te berekenen en te beslissen hoeveel olie u moet kopen. Het is niet rendabel om een grote hoeveelheid olie te kopen die je binnen drie maanden niet zou kunnen gebruiken, omdat deze dan zou kunnen bederven.
Hoe zit het met ongebruikte olie?
Als het je lukt om de olie op te gebruiken, of als de olie bederft, spoel de olie dan niet door de afvoer of het toilet. Het is beter om de olie te recyclen. Er zijn verschillende manieren om dit te bereiken: sommige gemeenten hebben inzamelpunten waar u de opgehoopte olie kunt gieten.
Foto: Shutterstock
