Het idee dat er iets moet gebeuren aan de manier waarop voedsel in Tsjechië wordt verkocht, leeft al een tijdje. De lokale markt wordt gedomineerd door buitenlandse ketens die zich op veel manieren van de keten hebben losgemaakt en alleen hun eigen belangen nastreven.
De oplossing is hier
Tegelijkertijd is het nog nooit zo duidelijk geweest als vandaag. Hoewel ze verklaren lokale producten te kopen, is het in werkelijkheid niet dom om uien uit bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland en appels uit Spanje binnen te halen, ook al hebben we hier een aanzienlijke hoeveelheid van beide.
Bovendien laat het nu zien hoe afhankelijk we zijn van hun willekeur als het om prijzen gaat. Hoewel stijgende prijzen een mondiale trend zijn als het om voedsel gaat, zijn we in de wijde omtrek een premium. En daarom gaan Tsjechen ook in het buitenland winkelen, zodat ze in eigen land geen te duur voedsel hoeven te kopen.
De president van de republiek heeft nu in een interview met TV Prima een bepaalde oplossing voorgesteld. Hij zei dat hij ooit de oprichting van een zogenaamde nationale winkelketen steunde. Hij kocht goederen voornamelijk bij Tsjechische leveranciers en behandelde ze eerlijk, net als met klanten. De marges zouden redelijk zijn en de prijzen zouden dus laag gehouden worden.
Controleer de tip
Tegenwoordig hebben buitenlandse ketens een breed scala aan mogelijkheden om prijzen in alle richtingen te dicteren. Hun winstmarges zijn te hoog en ze brengen leveranciers allerlei toeslagen in rekening, zoals schapkosten.
Als er uiteindelijk een nationale keten zou ontstaan, zou dat een enorme druk betekenen op de genoemde ketens, die hun positie vandaag de dag gebruiken en misbruiken. Als er echter een voldoende breed netwerk van staatswinkels zou ontstaan, waar voedsel ineens aanzienlijk goedkoper verkocht zou worden, zouden ook deze ketens zich moeten aanpassen. En als ze zich niet wilden aanpassen, zouden ze moeten stoppen omdat niemand van hen zou kopen.
Het is heel eenvoudige logica. Tsjechië zou veel baat hebben bij deze stap. Afgezien van de initiële investering zou het niet veel kosten, omdat de marges zo hoog zouden zijn dat zo’n staatsketen zichzelf zou kunnen financieren.
Commentaar van Petr Vavrenka
Foto: Shutterstock
