Inspecteurs van de staatsdienst voor landbouw- en voedselinspectie deden een zeer onaangename ontdekking toen ze zich concentreerden op de kwaliteit van de olijfolie die in Tsjechië werd verkocht. Het is alsof we tientallen jaren terug zijn gegaan, toen er hier veel vals werd gespeeld. Deze keer is het niet anders.
Grote teleurstelling
Het bleek dat tot de helft van de geteste monsters niet op zijn minst voldeden aan wat de oliën in kwestie over zichzelf beweerden en hoe ze werden verkocht. De meest voorkomende overtreding was dat extra vierge olijfolie dit label helemaal niet mocht dragen, omdat deze minstens één klasse lager was. Maar het werd tegen een hogere prijs verkocht.
Eén van de vastgelegde gevallen is echter letterlijk adembenemend. Eén olijfolie die als extra vierge werd verkocht, bleek niet alleen helemaal niet aan deze kwaliteit te voldoen, maar zelfs niet voor menselijke consumptie bedoeld te zijn.
Het was geen olijfolie, maar lampolie. Dit laatste mag helemaal niet als voedsel worden verkocht, omdat het voor iets heel anders wordt gebruikt. Zoals de naam doet vermoeden was hij bijvoorbeeld bedoeld voor verlichting en andere technische doeleinden.
Ze hebben het al overdreven
Maar het was deze olie die de Tsjechen in bulk kochten en in hun gerechten stopten. Het is ook verschrikkelijk dat het werd verkocht onder het zeer bekende merk Borges, dat veel mensen associëren met kwaliteitsoliën. Het betrof Borges extra vierge olie in een verpakking van 1,25 liter, die werd verkocht in Makro-winkelketens, maar mogelijk ook elders in het kader van wederverkoop, aangezien Makro voor veel handelaren als groothandel fungeert.
De inspecteurs constateerden dat deze olie een aanzienlijke hoeveelheid onaangename geuren en nasmaken bevat. Ook bevat het veel meer vetzuren dan zou moeten, zelfs meer dan twee gram per honderd gram olie.
Het is volkomen duidelijk dat de olieleveranciers in Tsjechië zich hebben losgemaakt van de keten en weer op één lijn moeten worden gebracht, omdat ze dergelijk afval echt niet aan binnenlandse klanten kunnen verkopen.
Foto: Shutterstock
