Pasen is een tijd van vreugde, plezier en kleurrijke versieringen. Hoe maak je snel en eenvoudig heerlijk glazuur?
Er is een recept dat uit slechts twee ingrediënten bestaat en iedereen kan het herhalen.
Een expert van de BelNovosti-netwerkpublicatie, een vierderangs kok en bakker, vertelde ons hoe we het juiste konden doen.
Poedersuiker
Poedersuiker is het belangrijkste ingrediënt bij het maken van het glazuur en voegt een zoete smaak toe. Je kunt poedersuiker zelf maken of kant-en-klaar in de winkel kopen.
Melk of citroensap
Het tweede ingrediënt is melk of citroensap, dat geleidelijk aan de poedersuiker wordt toegevoegd om de gewenste consistentie van het glazuur te bereiken.
De melk maakt het glazuur romiger, terwijl het citroensap een zuurtje en frisheid toevoegt.
Hoe glazuur te maken
Er zijn verschillende stappen nodig om het glazuur te maken.
1. Zeef het poeder zodat er geen klontjes meer zijn.
2. Voeg geleidelijk melk of citroensap toe, goed roerend.
3. Het glazuur moet behoorlijk dik zijn. Als het vloeibaar is, is het glazuur niet gemakkelijk aan te brengen en zal het zich snel verspreiden. Daarom moet je geleidelijk melk toevoegen.
Eenmaal bereid, kan dit glazuur met Pasen worden aangebracht. Dit moet snel gebeuren, omdat het glazuur vrij snel uithardt.
Je kunt het op elke handige manier toepassen. Het meest interessante is dat dit glazuur zelfs op eieren kan worden aangebracht.
Er is momenteel geen eenvoudigere manier om glazuur te maken. Je moet echter zeker niet overhaasten tijdens het koken, omdat dit de smaak negatief kan beïnvloeden of het glazuur zich na het aanbrengen eenvoudigweg zal verspreiden.
Eerder vertelden we je hoe je moest koken.
