Courgettespiesjes: anders dan anders. Zo lekker als je ze nog nooit hebt gehad! Slechts 35 kcal
Per kinderen en zelfs volwassenen courgettes laten eten Ik gebruik altijd onderstaand recept.
Dankzij dit recept bereid ik lekkere en onweerstaanbare courgettespiesjes die ik serveer voor zowel lunch als diner.
Ik ben knapperig en tegelijkertijd heel licht juist omdat ze gebakken zijn. Ze zijn ook heel gemakkelijk te maken. Om geen enkele stap te missen er is een videorecept aan het einde van de pagina.
Courgettespiesjes: ingrediënten en bereiding.
Het maken van deze spiesjes is echt kinderspel. In feite kan ik 25 in minder dan een uur klaarmaken en elke kebab bevat slechts 35 calorieën..
De hele familie vindt ze lekker en zelfs gasten eten ze in één hap op.
De ingrediënten Die ik gebruik zijn:
- Zout
- Geraspte Parmezaanse kaas quantum satis
- Oregano quantum satis
- Meel quantum satis
- 2 courgettes
- Genoeg paneermeel
- Zwarte peper quantum satis
- 2 eieren
Voor het bakken gebruik ik een beetje olijfolie. Daarnaast recupereer ik een handvol tandenstokers.
Ik hoef alleen maar deze paar ingrediënten te herstellen. Ze zullen goed zijn, zelfs voor mensen met een super kieskeurige smaak.
Procedure
Ik begin door de courgettes op een snijplank te leggen en beide uiteinden te verwijderen, nadat ik ze goed gewassen heb, en ze vervolgens in boomstammen te snijden.
Na dit proces voeg ik het zout toe en laat alles even rusten.
In een kom giet ik het broodkruim en de geraspte Parmezaanse kaas. Daarna breng ik het op smaak met peper en oregano. Ik meng met een vork om alles homogeen te maken.
In een andere kom klop ik de eieren. Eenmaal klaar vul ik een andere schone kom door de bloem erin te gieten.
Op dit punt pak ik mijn courgettes en rijg ze aan tandenstokers. Vervolgens leg ik de courgettes eerst in de kom met bloem, dan in de kom met ei en tot slot in de kom met paneermeel.
Ik leg het resultaat op een bakplaat die van tevoren is bekleed met een vel perkamentpapier en giet er vervolgens een beetje olie overheen.
Het enige wat overblijft is de courgettes naar een statische, voorverwarmde oven brengen en ze 25 tot 30 minuten bakken bij een temperatuur van 200 graden.
Als de spiesjes klaar zijn breng ik ze aan tafel samen met de bijbehorende saus van mijn keuze.
Hieronder zie je de video-recept niet te missen.
Eet smakelijk.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
Ontvang elke week een voorproefje van het beste nieuws
