Beschrijving bereiding:
Om aardappelpannenkoekjes te bereiden, moet je de aardappelen op een grove rasp raspen, een beetje geraspte kaas, kruiden, een ei en een beetje bloem toevoegen. Het aardappelmengsel is aromatisch en dik; schep het op met een lepel, doe het in hete olie en bak het op middelhoog vuur mooi goudbruin. Serveer aardappelpannenkoekjes met zure room, adjika, ketchup of andere favoriete sauzen. Succes!
Bereid uw ingrediënten voor. Laten we beginnen!
Schil de aardappelen en rasp ze op een grove rasp.
Voeg geraspte kaas toe (bij voorkeur op een fijne rasp), ei, gehakte knoflook en groene uien.
Voeg bloem, paprikapoeder, zout en gemalen zwarte peper toe.
Meng het aardappelmengsel grondig.
Verhit een eetlepel olie in een koekenpan, voeg het aardappelmengsel toe en vorm ronde koeken. Bak tot ze goudbruin zijn.
Draai om met een spatel en bak aan de andere kant.
Leg de pannenkoeken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
Kook alle pannenkoeken gaar. Van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten kreeg ik 15 stuks.
Serveer de afgewerkte pannenkoeken warm met zure room. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Heerlijke aardappelpannenkoekjes
