Beschrijving bereiding:
Het bereiden van een kiprol is ontzettend eenvoudig. Zelfs een beginnende huisvrouw kan het proces gemakkelijk aan. Eerst wordt de cheesecake gebakken, daarna ingevet met kipgehakt, in een rol gewikkeld en in de oven klaargemaakt. Het blijkt inderdaad erg lekker. Ik heb al eerder een soortgelijk broodje gemaakt, alleen dan met champignons, en het was ook erg lekker. Maar deze keer besloot ik kipgehakt als vulling te gebruiken – het bleek erg mals, smakelijk en bevredigend. Vervolgens bied ik je mijn recept aan voor het thuis bereiden van een kiprecept.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Haal de kipfilet samen met één ui door een vleesmolen.
Rasp de kaas op een grove rasp.
Voeg eieren en zure room toe aan de kaas. Meng het mengsel grondig tot het glad is.
Dit is hoe de kaasmassa zou moeten blijken. Het is niet te dik en niet te vloeibaar.
Bekleed een bakplaat (ik heb een afmeting van 30 bij 40 cm) met folie, giet het kaasmengsel erin en strijk het glad met een spatel. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten. Alle ovens bakken anders, dus zorg ervoor dat de korst niet verbrandt of het ei hard wordt.
Terwijl de kaaskorst aan het bakken is, snijdt u de ui fijn, bakt u deze in plantaardige olie goudbruin en mengt u met het gehakt. Zout en peper naar smaak.
De cheesecake is klaar, laat hem iets afkoelen en haal hem uit de folie. Deze keer bleef de cake een beetje aan me plakken, maar met behulp van een spatel kon ik hem gemakkelijk van de folie scheiden.
Verdeel het kipgehakt over de kaaskorst.
Wikkel de taart stevig in.
Wikkel de rol in meerdere lagen folie. Bak in de oven gedurende 30 minuten (temperatuur – 180 graden). Rol 10 minuten voordat het klaar is de folie uit, zodat er een mooie korst op het oppervlak van de rol ontstaat.
Kiprol thuis is klaar. Eet het met plezier!
Beoordeel het recept Kiprol thuis
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
