Beschrijving bereiding:
Ik ben dol op het recept voor het maken van een eenvoudige vleespastei met aardappelen. Deze taart is zelfs genoeg voor een groot gezin. Ik heb varkens- en rundergehakt gebruikt, maar dat kan natuurlijk ook.
1. Smelt de boter, voeg zure room en ei toe, voeg zout toe en roer.
2. Zeef de bloem met bakpoeder en kneed zacht elastisch deeg.
3. Wikkel het deeg in folie en leg het in de koelkast.
4. Kipfilet (ongeveer 300-400 g) in kleine stukjes gesneden.
5. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
6. Combineer filet, aardappelen, gehakt, fijngesneden ui, voeg een mengsel van paprika en zout toe. Roeren.
7. Verdeel het deeg in 2 ongelijke delen. Leg het grootste deel op bakpapier en rol het uit tot een ovale vorm. Rol een kleiner deel van het deeg uit tot een laag van dezelfde grootte.
8. Leg de vulling neer, bedek met deeg, knijp de randen vast. Maak gaten met een vork. Bestrijk met losgeklopt ei en een snufje kurkuma. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.
9. Dat is alles! Laat de taart afkoelen en serveer.
Beoordeel het recept Eenvoudige vleespastei met aardappelen
Laat meer zien
