Heb jij het geluk dat je een tuin hebt? Dan mag een barbecue bij mooi weer niet ontbreken. Als je met je eigen handen een stenen barbecue bouwt, verbaas je je vrienden en word je nog meer tevreden van wat je op tafel brengt.
Je hebt een aantal prachtige lampen geplaatst die het spectaculair maken, een paar ontspannende banken, een ligstoel om te zonnebaden, en toch ontbreekt er iets: de koning van de tuin. Een fijne BBQ waar we eindelijk los kunnen gaan met eindeloos grillen en kunnen genieten van de op de grill bereide gerechten die het lekkerst zijn.
Natuurlijk is er geen tekort aan kant-en-klare modellen op de markt, en voor alle behoeften. Maar voor de Doe-het-zelf-liefhebbers het zal een uitdaging zijn om een barbecue helemaal opnieuw te bouwen, een moeilijke maar niet onmogelijke uitdaging.
Een stenen barbecue wel rationeel, praktischhandig voor het opbergen van veel spullen, met een groot werk- en kookoppervlak, planken, het zijn de momenten van ontspanning die je het meest op prijs stelt, je probeert nieuwe, uitgebreidere recepten, de geur van gebraad verspreidt zich in de lucht, het is de perfecte aroma tussen een biertje en een aperitief tijdens het wachten op het sappige diner, all-in comfort dankzij de grillstructuur die is gebouwd om aan uw behoeften te voldoen.
Waar het te bouwen
Of het nu een gekocht model is of een model dat helemaal opnieuw is opgebouwd, voordat u het installeert, is het essentieel dat u begrijpt waar u het moet plaatsen. De meest geschikte plaats is een voldoende groot schaduwrijk gedeelte van het terras en de tuin.
NeeMachtigingen zijn niet nodig en in een paar eenvoudige stappen kunt u een barbecue maken van zichtbare steen of beton. We moeten goed nadenken over hoe we het moeten doen, één of twee branders, de vorm die we eraan willen geven en of de brandstof gas, hout, steenkool zal zijn. Zorg ervoor dat u hem niet in een hoek van de tuin plaatst tegen de wind in.
De meest geschikte plaats is a schaduwrijk gebied van het terras en de tuin, voldoende groot. Gegrild vlees is goed en smakelijk, maar vergt voorbereiding en daarom zal de keukenmedewerker lange uren voor het vuur en de grill moeten doorbrengen. Dus de keuze voor een beschutte plek het is perfect om lange periodes onder de brandende zon te sparen.
Bij vlammen en hoge temperaturen moeten de juiste voorzorgsmaatregelen worden genomen: het is beter om de constructie te bouwen uit de buurt van droge takken en bladeren. De beste ruimte is een ruimte met weinig ventilatiewaar de dienstdoende chef zich vrij kan bewegen en alles bij de hand heeft.
Beste barbecues op de markt
Het project
Voordat we de daadwerkelijke structuur bouwen, moeten we dat doen een project realiseren. Het hebben van duidelijke ideeën is essentieel om fouten tijdens de implementatie, en dus tijdverspilling en buitensporige kosten, te voorkomen. Evenals de beslissing of het wordt uitgevoerd met één of twee branderswe moeten stel je de vorm voor die wij hem willen geven. Hoe complexer de structuur, hoe moeilijker het zal zijn om dit te verwezenlijken. Op dit punt moet je beslissen welke brandstof u wilt gebruiken, of het nu gaat om gas, elektriciteit, hout of kolen. Nadat we ons budget hebben vastgesteld, hoeven we alleen nog maar een offerte aan te vragen.
Barbecueën bouwen
Voordat we met de bouw beginnen, moeten we opruimen en maak het gebied vrij van voorwerpen, takken of puin. Zodra dit werk is gedaan, moet de grond gereed worden gemaakt voor de fundamenten een graven gat van ongeveer 30 centimeter, voor de gehele omtrek.
Zodra deze handeling is voltooid, moet er een worden uitgevoerd beton gietengladstrijken met troffel en niveau en laat het mengsel 36 of 48 uur drogen. Na deze tijd moeten we plaats de stenen die zal worden gestopt met de cementmorteltotdat de gewenste hoogte is bereikt. Om ons te helpen en de helling van de muur onder controle te krijgen, kunnen we de lood draad.
Dezelfde procedure moet worden uitgevoerd aan de andere zijden van de muur. Zodra deze zijn opgericht, moeten we ze verhogen twee andere binnenwanden van 40 centimeter, ter ondersteuning van de grill. Voor meer veiligheid, beter bestrijk dit gebiedgenaamd “brandkamer” met vuurvaste stenenwaardoor er twee inzetstukken overblijft waar de grill kan worden geplaatst.
Nu is het enige dat overblijft leg de plaat die als werkoppervlak zal fungerenof en bedek de structuur met terracottategels of het materiaal dat wij verkiezen.
Eenmaal gedroogd hoeven we alleen nog maar de grill en de plaat te plaatsen en… nodig vrienden uit voor een barbecue!
Fasen
DE BASIS
Nadat we hebben nagedacht over de beste plaats om het te plaatsen, wordt de grond geëgaliseerd en worden de funderingen gegraven, een gat van ongeveer 30 centimeter, over de hele omtrek.
Vervolgens wordt het cement weggegooid, perfect gladgestreken met de troffel en 48 uur laten drogen.
STRUCTUUR
Je begint met het positioneren van de stenen die met de mortel worden vastgezet, totdat de gewenste hoogte is bereikt. Om de muur recht te maken, kunnen we looddraad gebruiken.
Nadat we de 3 zijkanten hebben gebouwd, moeten we nog twee binnenmuren van 40 centimeter verhogen om de grill te ondersteunen. Voor de “verbrandingskamer” worden vuurvaste stenen gebruikt, waardoor er twee inzetstukken overblijven waar het rooster kan worden geplaatst.
Nu kunnen we de structuur bedekken met terracottategels of een ander materiaal dat wij verkiezen.
En onze prachtige BBQ, met onze eigen handen gemaakt, staat klaar om vrienden te verbazen.
