Dunne en goudbruine, malse pannenkoeken zijn een geweldige optie voor ontbijt of tussendoortje.
Een belangrijk voordeel van de traktatie is dat deze met verschillende vullingen kan worden geserveerd als u uw dieet wilt diversifiëren en interessanter wilt maken.
Tegelijkertijd worden magere pannenkoeken snel en gemakkelijk bereid. Een expert van de online publicatie BelNovosti deelde een eenvoudig recept.
Ingrediënten
- bloem – 350-400 g;
- suiker – 2 el. L.;
- zout – 1 snuifje;
- bruisend water – 300 ml;
- gewoon water – 250 ml;
- plantaardige olie – 2 el. l.
Kookproces
Eerst moet je de bloem zeven en deze vervolgens combineren met de rest van de bulkingrediënten.
Hierna moet je de frisdrank erin gieten en het deeg grondig kloppen met een garde.
Zodra de massa homogeen wordt, kokend water toevoegen.
Als laatste moet je de olie erbij gieten.
Pannenkoeken moeten worden gebakken in een voorverwarmde koekenpan met boter.
Eerder leerden we hoe we een Frans pannenkoekdessert konden bereiden.
