Beschrijving bereiding:
De ingrediënten zijn eenvoudig en betaalbaar, en het resultaat zal je zeker bevallen. Kiprolletjes maken met kaas en tomaten is vrij eenvoudig, probeer dit recept zeker eens! Het resultaat is een elegant en smakelijk gerecht dat niet alleen het dagelijkse menu, maar ook elke vakantietafel zal versieren. Geweldige vervanger voor worst! Zeer mals, sappig en smakelijk! Het zal van pas komen voor sandwiches, en als tussendoortje kom je een heel eind.
Bereid alle ingrediënten voor.
Snij de paprika doormidden, verwijder de zaadjes en snij in blokjes. Bak tot ze zacht zijn.
Maak met een mes een kruisvormige insnijding aan één kant van de tomaat en giet er kokend water overheen gedurende 5 minuten. Verwijder vervolgens de schil en snijd in kleine blokjes.
Snijd ook de kaas in blokjes. Elke kaas is geschikt, zowel verwerkte als harde soorten.
Snijd de greens en hak de knoflook fijn met een mes.
Haal de borstfilet voorzichtig van de botten en snijd elke filet met een scherp mes in de lengte in twee helften. Bestrooi met je favoriete kruiden, gemalen zwarte peper en zout, en wrijf de kruiden aan beide kanten in het vlees. Leg de filets op een vlakke ondergrond, elkaar overlappend.
Verdeel de geroosterde paprika en de gehakte tomaten er gelijkmatig over.
Voeg in blokjes gesneden kaas toe.
Bestrooi alles met dille en gehakte knoflook.
Rol de rol voorzichtig op en wikkel hem in meerdere lagen folie. Voor het gemak: als u voor de eerste keer een rol maakt, kunt u de filet onmiddellijk op een vel folie verdelen en pas daarna oprollen.
Bak de rol op 220 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Verwijder vervolgens en laat volledig afkoelen. Vouw de folie open en serveer de rol op tafel, snij in porties. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept: Kiprol met kaas en tomaten
