Beschrijving bereiding:
Graag wil ik uw aandacht vestigen op het feit dat onderstaande set groenten slechts één van de mogelijke opties is. Zo kun je werkelijk alle groenten bakken die je lekker vindt. Probeer verschillende combinaties om jouw perfecte bijgerecht te vinden. Ik raad aan om het recept uit je hoofd te leren en het thuis te herhalen!
1. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine plakjes. Plaats in een hittebestendige schaal.
2. Voeg gehakte sjalotjes toe.
3. Snijd de paprika in middelgrote blokjes.
4. Was, droog en snijd de aubergine.
5. Combineer gedroogde kruiden in een kleine kom met plantaardige olie, zout, peper en azijn.
6. Haal de knoflook door een pers en meng alles grondig.
7. Giet de dressing over de groenten en meng voorzichtig.
8. Dat is alles, de groenten zijn klaar om de oven in te gaan, voorverwarmd tot 180 graden.
9. Bak het gerecht ongeveer een uur. Roer elke 15 minuten voorzichtig door, zodat de groenten gelijkmatig gaar worden.
10. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
