Heerlijke, chocoladeachtige en zeer gemakkelijke snoepjes die jong en oud zullen bekoren!
KIP MET CURRY EN KOKOSMELK:
Laten we samen kijken wat je nodig hebt om het lekkerste kiprecept te maken.
De kip met curry en kokosmelk geeft je een andere sfeer, een andere smaak en esthetiek aan je bord. Het zal je laten ontsnappen aan triviale smaken.
Kip met curry en kokosmelk:
-
400 kipfilet
-
1 grote ui
-
2 eetlepels knoflook, gehakt
-
1 el gember, fijngehakt
-
½ rode peper
-
½ groene paprika
-
½ grote gele paprika
-
1 groene appel
-
3 eetlepels Madras gele curry
-
200 ml kippenbouillon
-
200 ml kokosroom
-
1 ½ eetl meel
-
2 eetlepels boter
-
2 eetlepels olijfolie
-
Zout, peper en 1 el suiker
-
Koriander blaadjes
KIP MET CURRY EN KOKOSMELK:
Laten we samen stap voor stap kijken hoe je de meest malse kip met curry en kokosmelk krijgt die je ooit hebt gegeten!
Het is een van de lekkerste en voedzaamste kiprecepten waar jong en oud dol op zullen zijn!
Coconut Curry Chicken is makkelijk, snel en een andere optie voor lunch en/of diner!
Kip met curry en kokosmelk:
- Doe de boter in een lage, middelgrote pan en laat deze warm worden
- Bak de in blokjes gesneden stukjes kip heel goed.
- Als deze bruin wordt, doe er dan de olijfolie bij en voeg de helft van de gesnipperde ui, de knoflook en de gember toe.
- Sauteer gedurende 2 minuten
- Voeg de curry en de bloem toe en bak 2 minuten.
- Doe dan de driekleurige paprika’s en de andere helft van de in blokjes gesneden ui en bak ze nog een minuut.
- Blus af met de kippenbouillon (200 ml water met een blokje kip) en voeg vervolgens de kokosroom en suiker toe.
- Kook het mengsel tot het dikker wordt, doe de appel in blokjes en breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met wat gehakte lente-ui en een takje verse koriander.
- De kip met curry en kokosmelk begeleiden wij met een Basmatirijst met erwten en koriander.
Ontdek meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com, bekijk mijn recepten in de show “To Proinoo” met Fai Skordas op ANT1, volg mij op Instagram en Facebook om mijn dagelijkse nieuws te zien en ABONNEER je natuurlijk op mijn kanaal op YouTube voor geweldige & makkelijke recepten!
