Voorbereid: Kostyrka Victoria
18/07/2017
Kooktijd:
30 minuten
Ik hou van simpele recepten. Dat is wat gebakken prei voor mij is. Tot voor kort was het alleen een ingrediënt in soep of salade. Nu is het voor mij een geweldig bijgerecht voor gerechten geworden.
Beschrijving bereiding:
Ik zal een optie met je delen over het koken van gebakken prei. Ik koop meerdere trossen en bak ze thuis in olie. Je kunt er kaas over strooien of besprenkelen met citroensap. In elke versie is de prei zoet en zeer mals. Soms wil je na een zware maaltijd echt iets lichts, dan raad ik je aan het eens te proberen.
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Prei
3 Stukken (stengels zonder groen) -
Boter
3 Kunst. lepels -
Zout
Smaak -
Peper
Smaak -
Karwij
Smaak -
Lavas
Smaak -
Water
1 Liter -
Citroen
1 Ding (sap)
Aantal porties
3
Calorie-inhoud
73 kcal
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Hoe “Gebakken prei” te koken
1
Snijd de prei in stukken van ongeveer 7 cm lang, doe ze in gezouten kokend water en kook gedurende 15 minuten.
2
Haal de prei uit het water en laat afkoelen. Snijd de ui doormidden. Kruid de prei rijkelijk met peper, zout en komijn of lavas.
3
Verhit een koekenpan met boter op middelhoog vuur. Bak de ui aan beide kanten goudbruin.
4
Doe de prei in borden, laat afkoelen en besprenkel met een paar druppels citroensap of azijn.
Beoordeel het recept Gebakken prei
4.3Totaal
25
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Opmerkingen:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
IK KOOKTE)
Vond je het leuk? Deel met ons uw indrukken en een foto van het afgewerkte gerecht
JPEG, maximale grootte – 4 megabytes
