Beschrijving bereiding:
Voor het serveren kan een snelle taart met sinaasappels bovendien worden versierd met poedersuiker en geaccentueerd met groene muntblaadjes. Zowel kleine als volwassen liefhebbers van heerlijke gebakjes zijn er dol op. Dus als je het voor je familie of gasten klaarmaakt, kan het zeker niet fout gaan!
Meng en breng 100-120 gram suiker en water aan de kook (de siroop moet iets dikker worden).
Doe de dun gesneden sinaasappels in de siroop en kook ze op laag vuur, afgedekt, gedurende 7-8 minuten.
Klop de resterende kristalsuiker los met de eieren. Doe vervolgens de voorzachte boter in dezelfde kom en meng het grondig tot een gladde massa. Voeg nu de schil van één sinaasappel toe en meng alles opnieuw goed.
Meng bloem met bakpoeder en voeg het geleidelijk toe aan het resulterende ei-botermengsel. Het deeg zal vrij licht en vloeibaar zijn.
Bekleed een bakvorm met bakpapier en leg op de bodem de in siroop gekookte sinaasappelschijfjes. Hier kun je experimenteren: het uiteindelijke uiterlijk van de taart hangt af van hoe je de sinaasappels schikt. Ik leg ze neer in de vorm van een bloem, het is heel eenvoudig en tegelijkertijd mooi.
Nu, voorzichtig, om de opgemaakte oranje cirkels niet te verplaatsen, vul ze met deeg, strijk het glad – en je kunt de taart naar de oven sturen, voorverwarmd tot 200 graden. Bak de sinaasappeltaart gedurende 25-30 minuten, waarbij je het vuur iets lager zet, zodat de temperatuur 180 graden bedraagt.
Controleer de bereidheid met een tandenstoker of een fakkel: als er geen sporen van deeg meer op zitten, is de taart klaar. Haal nu de cake uit de oven, wacht tot hij is afgekoeld en haal hem dan pas uit de pan, draai hem om en verwijder het perkament.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
