Beschrijving bereiding:
Als je geen gefrituurd voedsel kunt eten, let dan op het recept voor Italiaanse boerensoep. De soep is licht, maar tegelijkertijd bevredigend en voedzaam.
Bereid de benodigde producten voor. Was de kool en selderij. Verwijder de taaie vezels uit de selderij. Pureer het gehakt met een vork.
Snipper de kool en snijd de selderij fijn.
Snijd de helft van de kaas in kleine blokjes, rasp de rest.
Zet de multicooker aan in de “Multicook” -modus, temperatuur – 160 graden. Giet 2 liter water in de kom en breng aan de kook. Voeg gehakte groenten toe, kook gedurende 10 minuten.
Voeg het gehakt toe, roer en kook gedurende 15 minuten. Voeg naar smaak kaas, zout en peper toe, zet de multikoker uit.
Serveer de soep met vers gehakte kruiden. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Italiaanse boerensoep
