Beschrijving bereiding:
De naam is erg complex, maar het gerecht is simpel: een stoofpot van aardappelen, wortels en uien met toevoeging van stukjes kipfilet. Zeer smakelijk, sappig, niet schadelijk. Ik raad je aan om te koken!
Snijd de ui in veren, aardappelen in blokjes, wortels in cirkels, kipfilet in willekeurige vormen.
Voeg een beetje olie toe en fruit de ui ongeveer 5 minuten.
Voeg de kip toe en bak tot de kleur verandert (ongeveer 7 minuten).
Voeg de rest van de groenten toe. Zout en peper.
Voeg voldoende water toe zodat de groenten, sojasaus en wijn onder water staan (sake is ideaal).
Wanneer het water kookt, dek het goed af met folie. Maak er meerdere lekke banden in, zodat stoom kan ontsnappen.
Zet het vuur laag en laat 30 minuten sudderen. Serveer dan.
