Beschrijving bereiding:
Ik zou de smaak van deze taart omschrijven als luchtig! Het smelt echt in je mond! Deze taart is heerlijk geserveerd met thee of melk. Als je ineens geen bosbes meer hebt, kun je deze natuurlijk eenvoudig vervangen door soortgelijke bessen: bosbessen of bosbessen.
1. Scheid het eiwit van de dooiers.
2. Klop de dooiers met de helft van de suiker wit.
3. Klop de eiwitten met een snufje zout en de overige suiker stijf tot er pieken ontstaan.
4. Combineer de twee massa’s. Voeg bloem en overige ingrediënten toe, behalve bessen.
5. Meng goed.
6. Giet het deeg in een hittebestendige vorm, ingevet met olie.
7. Was de irga en droog hem.
8. Leg het bovenop het deeg.
9. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
