Darmkanker is een van de meest voorkomende kwaadaardige tumoren die vaak niet te genezen zijn. Maar dankzij uw dieet kunt u een stap voor zijn.
Wat veroorzaakt darmkanker
Wetenschappers schatten dat in 2030 11% van de darmkanker en 23% van de rectumkanker zal voorkomen bij volwassenen onder de 50 jaar, zoals gerapporteerd op . Ongeveer de helft van de mensen met beide vormen van kanker in een vroeg stadium heeft geen familiegeschiedenis van de ziekte of bekende genetische risicofactoren. Veranderende levensstijl en dieet spelen een rol in de toenemende incidentie. Wetenschappers associëren het vroege begin van colorectale kanker met obesitas en een sedentaire levensstijl.
Besteed aandacht aan de kwaliteit van voedsel
Kimmie Ng, MD, MPH, die leiding geeft aan het Young-Onset Colorectal Cancer Center van het Dana-Farber Cancer Institute in Boston, MA, ontdekte in een nieuw onderzoek dat verminderde consumptie van vitamine D-rijk voedsel, zoals zuivelproducten, ook leidt tot kanker, vis, paddenstoelen en eieren. Vitamine D beschermt in het algemeen tegen darm- en rectumkanker. Veranderingen in het dieet van de afgelopen jaren zijn een van de vele potentiële risicofactoren die worden onderzocht voor colorectale kanker bij jongeren.
Vitamine D en verminderd risico op kanker
dr. Ng en haar collega’s van de Harvard TH Chan School of Public Health in Boston, MA en andere instellingen analyseerden gegevens over het dieet, de levensstijl en de medische geschiedenis van 116.429 verpleegsters in de leeftijd van 25 tot 42 jaar. Verpleegkundigen nemen sinds 1989 deel aan de Nurses’ Health Study II (NHS II). Zij vullen elke twee jaar vragenlijsten in over hun levensstijl, gezondheidsproblemen en andere gezondheidsgerelateerde informatie. Elke 4 jaar beantwoorden ze meer gedetailleerde vragen over hun dieet en maaltijdfrequentie. De onderzoekers gebruikten de gegevens om de totale vitamine D-inname van de vrijwilligers via hun dieet en supplementen te schatten.
Studieresultaten
Tussen 1991 en 2015 waren er 111 nieuw gediagnosticeerde gevallen van colorectale kanker met vroege aanvang. Na correctie voor andere bekende risico’s, zoals roken, alcohol drinken, de consumptie van rood vlees en een zittende levensstijl, ontdekten de onderzoekers dat de totale vitamine D-inname significant geassocieerd was met een verminderd risico op beginnende colorectale kanker. Vitamine D uit voedselbronnen, vooral zuivelproducten, biedt een grotere bescherming dan voedingssupplementen.
Welke hoeveelheid vitamine D heeft een beschermend effect
Slechts 300 IE vitamine D per dag, of ongeveer 3 glazen melk per dag, kan op jonge leeftijd in verband worden gebracht met een vermindering van 50% van het risico op darm- en endeldarmkanker. Ter vergelijking: het Institute of Medicine in de VS beveelt aan dat volwassenen 600 IE vitamine D per dag consumeren. De bevindingen verschenen in het tijdschrift. Hoofdauteur Hanseat Kim, Ph.D. kandidaat aan de Harvard TH Chan School of Public Health, zei dat de verminderde consumptie van melk en zuivelproducten sinds de jaren tachtig gedeeltelijk de stijgende incidentie van darm- en rectumkanker op jonge leeftijd verklaart.
Foto: Shutterstock, bronnen: ,
