Recepten

Er ligt zeer verwerpelijk vlees uit Oekraïne in Tsjechische winkels. Je kunt hem gemakkelijk herkennen, hij wordt hierheen gebracht door een bekend bedrijf

24views

Helaas weten klanten in Tsjechische winkels niet zeker wat ze kopen. De tijd dat we voor een groot deel konden vertrouwen op de kwaliteit van voedsel is voorbij. Tegenwoordig maken winkelketens echter gebruik van de goedkoopste aanbiedingen van leveranciers, zelfs als het gaat om zeer delicate goederen, zoals vlees. Hoe valt het anders uit te leggen dat er zoveel slecht vlees uit Oekraïne Tsjechië binnenkwam.

Het is heel gebruikelijk

Tegelijkertijd waarschuwde de Agrarische Kamer van Tsjechië vele maanden geleden vóór de import ervan dat de plotselinge uitbraak van import uit dit land helemaal niet had plaatsgevonden. Ze vestigde de aandacht op het feit dat de boerderijen daar niet zo veel controle hebben als we gewend zijn vanuit de Europese Unie en dat het zou kunnen gebeuren dat we ongewenst vlees naar Tsjechië importeren.

En zoals ze zeiden: dat is helaas gebeurd. Helaas niet één keer, maar al minstens vijf keer. Dit is het aantal onderscheppingen van onaanvaardbaar vlees uit Oekraïne, uitgevoerd door de Staatsinspectie voor Landbouw en Voedselvoorziening.

De laatste keer dat dit gebeurde was nog maar een paar dagen geleden, toen er twee gebrekkige producten werden ontdekt in de Makro-winkelketen, namelijk bevroren Qualiko-kip en ook verse kipkoteletten. In beide gevallen werd Salmonella aangetroffen. Op dit laatste product zullen we ons concentreren, omdat de leverancier het bedrijf We Trade s.r.o. is

SZPI-inspecteurs hebben de exploitant opgedragen de betreffende partij onmiddellijk uit het marktnetwerk te halen. Tegelijkertijd raadt SZPI alle consumenten die de betreffende partij voedsel in huis hebben, ten zeerste aan om deze niet te consumeren.’, meldt hij op zijn website.

Tegelijkertijd is het hetzelfde bedrijf dat zich al twee keer eerder schuldig heeft gemaakt, en dit is de derde grote misstap in korte tijd. Zoals te zien is, kochten vrijwel alle winkelketens in Tsjechië bij haar, omdat de SZPI ook in Penny Market en .

Defecte kipfiletfilets in de Makro-keten van We Trade. / Foto: SZPI

Waarschuwing voor vertraging

Het proces was altijd hetzelfde. Het bedrijf leverde vlees aan winkels die tekenen van herkomst uit Slowakije vertoonden, omdat het daar verpakt was. In werkelijkheid kwam het echter uit Oekraïne, blijkbaar uit een van de problematische fokkerijen waar Tsjechische boeren de aandacht op vestigden. Daarom kan het zo goedkoop zijn.

En wat nog erger is. De inspectie van het probleem kwam altijd achteraf, als het kippenvlees in de winkels al was uitverkocht en mensen het hadden geconsumeerd. Slechts een paar weken later deelt SZPI mee dat het defect was. Dit is geen kritiek op deze instelling, want in het geval van deze verse voedingsmiddelen, die een korte houdbaarheid hebben, is er geen andere manier om verder te gaan.

Lees ook:

Het moet echter een leidraad zijn voor klanten. Het loont in ieder geval de moeite om te winkelen bij ketens die dit probleem nog niet eerder hebben gehad, en als je ergens gaat waar het is verschenen, kijk dan altijd op de verpakking en wie de leverancier is. Als je dit bedrijf daar tegenkomt, pas dan toch op.

Foto: Shutterstock