Osteoporose, reumatische pijnen en botbreuken komen vooral op latere leeftijd voor. Om gewrichtsaandoeningen en botontkalking te vertragen, is het raadzaam voedingsmiddelen te consumeren met een hoger gehalte aan calcium en vitamine D.
Osteoporose
Vanaf de kindertijd tot de jaren twintig creëert het lichaam calciumreserves en slaat deze op in lange botten. Voor vrouwen worden voorraden gebruikt tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Dan is er sprake van een natuurlijke afbraak van de botmassa en verliezen we gemiddeld 1%. Botten zijn kwetsbaarder en breuken kunnen vaker voorkomen, meestal in de nek en het dijbeen.
Calcium
De aanvoer van calcium in de voeding is essentieel. Deze voedingsmiddelen zijn geschikt.
- papaver
- je ging
- Edam
- volle kwark
- sardientjes in olie
- koeienmelk
- yoghurt
- walnoten
Vitamine D
Vitamine D wordt tijdens het verblijf in het lichaam opgenomen de zon. In de huid zitten stoffen die dankzij zonlicht worden omgezet in vitamine D. Deze voedingsmiddelen zijn geschikt.
- oog
- zeevissen zoals makreel, zalm en kabeljauwlever
- zuivelproducten
- verrijkte granen
Ondersteuning van het behoud van gezonde botten
- 5 porties groenten en fruit per dag
- gefermenteerde melkproducten
- minder koffie
- minder zout
- minder dierlijke eiwitten, zoals worsten en vlees
- meer plantaardige eiwitten, zoals noten, zaden, peulvruchten en avocado’s
Oorzaken van osteoporose
Postmenopauzale osteoporose het treedt op met een plotselinge daling van de oestrogeenspiegels na het stoppen van de ovariële activiteit tijdens de menopauze. Postmenopauzale vrouwen moeten een minimale dagelijkse inname hebben calcium 1.300 mg. Maar de meesten van hen krijgen minder dan 500 mg calcium per dag binnen. Het is ook een vergissing gebrek aan vitamine D en calcium
in het dieet. Draagt bij i lage fysieke activiteit. Het wordt gebruikt om de dichtheid van de botmassa te meten densitometrie.
Reumatoïde artritis
Reumatoïde artritis is een ziekte van de gewrichten waar ze ontstaan ontsteking en veroorzaakt pijn. Het gaat over auto immuun ziekten die worden beïnvloed door stoffen die worden geproduceerd uit arachidonzurendat vooral voorkomt in dierlijk voedsel. Preventie van ontstekingen is het beperken van de inname van dierlijke producten zoals eigeel, reuzel, tonijn, volle melk en kalfsvlees en het vergroten van het aandeel diëten met een hoog gehalte aan Omega-3 vetzuren.
Foto: Freepik
