De meeste moderne grills zijn gebouwd met zogenaamde vetbeheersystemen (of vetafscheiders), die u kunnen helpen bij het reinigings- en onderhoudsproces. Het vetbeheersysteem verzamelt al het extra vet dat je gebruikt tijdens het grillen en gooit de substantie weg in een vetopvangbak of -pan die onder de roosters zit. Om een vettige grill te voorkomen – wat kan leiden tot verbrand en slecht smakend voedsel – houdt het grillbeheer het resterende vet weg van de warmtebron. Hoewel het systeem u helpt uw grill veilig te onderhouden, wilt u elke één tot drie maanden een plamuurmes gebruiken om uw vetafscheider schoon te schrapen.
Wacht na elk gebruik tot de roosters zijn afgekoeld voordat u een nylonborstel en uw favoriete commerciële schoonmaakmiddel gebruikt om eventueel achtergebleven voedsel, as of vet weg te schrapen. Maak er een of twee keer per jaar een gewoonte van om de hele grill en alle aangrenzende compartimenten grondig schoon te maken. Tijdens de grondige reiniging kunt u ervoor kiezen om alle verwijderbare compartimenten in een sopje te weken voordat u ze schoonschraapt en terugplaatst waar ze horen. Om de algemene esthetiek te behouden, kunt u een mengsel van warm zeepwater maken om de buitenkant van uw grill schoon te maken met een microvezeldoek. Uw grill moet weer tiptop in orde zijn en door een effectief reinigingsprotocol te blijven volgen, kunt u nog jaren grillen.
