Voor het bereiden van de eenvoudigste canapés zijn geen culinaire vaardigheden vereist.
Het enige wat u hoeft te doen is de producten zorgvuldig te snijden en op spiesjes te rijgen. Een expert van de online publicatie BelNovosti, een kok, deelde ideeën voor canapés.
1. Cherrytomaatjes, mozzarella en basilicum: de klassieke Italiaanse Caprese-salade verandert gemakkelijk in canapés.
Rijg eenvoudig mini-mozzarella, kerstomaatjes en basilicumblaadjes aan een spies en je bent klaar om te serveren.
2. Carbonade, zongedroogde tomaat en saus: gebruik goede carbonade of gekookt varkensvlees. Indien gewenst kunnen ze worden vervangen door elke rauwe rookworst.
Snijd het vlees in kleine blokjes, voeg aan elk blokje een druppel saus toe (je kunt elke saus naar eigen smaak kiezen, bijvoorbeeld mosterd) en leg er de zongedroogde tomaat bovenop. Zet vast met een spiesje.
3. Kaas en druiven: elk type kaas is geschikt: cheddar, gouda of brie.
Snijd de kaas in blokjes en steek deze samen met de druiven op een spies.
4. Zalm en komkommer: snijd de zalm in dunne plakjes, de komkommer in dunne reepjes. Rijg de zalm en de komkommer aan een spies om een canapé te maken.
Eerder vertelden we je of het beter is om eieren te koken: warm of koud.
